Steak
Stellen Sie Ihr Steakgericht zusammen!
Blockhaus Rumpsteak ca. 230 g
Bitte geben Sie bei der Bestellung an, wie Ihr Steak zubereitet werden soll:
- well done
- medium
- medium rare
- rare
Zu Steakgerichten können Sie frischen Salat erhalten mit:
- hausgemachtem Joghurtdressing
- hausgemachter Vinegraite
Welche Beilagen hätten Sie gerne zu Ihrem Steak ?
-
Ofenkartoffel mit Kartoffelcreme
-
Kartoffelecken mit Kartoffelcreme
-
Pommes Frites
-
Hausgemachte Bratkartoffeln
-
Geschmorte Zwiebeln
-
Hausgemachte Kräuterbutter
-
Pfefferrahmsauce nach Art des Hauses
-
Frische Champignons mit Sauce Hollandaise
Schnitzelmanufaktur
Bestellen, klopfen, panieren, braten, servieren, genießen!
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und Salat
Jägerschnitzel
mit Pommes Frites und Salat
Zigeunerschnitzel
mit Pommes Frites und Salat
Schnitzel „Holsteiner Art“
mit Spielgelei, Bratkartoffeln und Salat
Champignonrahmschnitzel
mit Kroketten und Salat
Schnitzel mit frischen Champignons und Zwiebeln
dazu Pommes Frites und Salat
Schnitzel „Zum Schanko“
Halb Jäger-, halb Zigeunerschnitzel
mit Pommes Frites und Salat
Pfannengerichte
Ganz frisch, echt lecker!
Schweinefiletmedaillons
mit frischen Champignons auf Sauce Hollandaise
dazu Kroketten und Salat
Schweinefiletmedaillons mit Pfefferrahmsauce
dazu Rösties und Salat
Crunchy Chicken Burger
120g Hähnchen mit Kartoffelecken und Creme
Schanko-Burger
ca. 200g Angus-Beef, Salat, Zwiebeln, Tomate, Gurke, Sauce
dazu Pommes Frites
Hähnchenbrustfilet mit Früchten
auf Curryrahmsauce, dazu Reis und Salat
Schanko-Pfanne
Schweinefiletmedaillons, Rumpsteak, frische Champignons mit Sauce Hollandaise
dazu Bratkartoffeln und Gemüse
Fisch
Zanderfilet an Zitronenbuttersauce
dazu Bärlauchnocken und Salat
Nudelgerichte
Spaghetti Bolognese mit gehobeltem Parmesan
Spaghetti Tomaten-Paprikasauce, vegetarisch
Penne Schweinefiletstreifen mit Käsesahnesauce
Für die "Kleinen"
Kinderschnitzel
mit Pommes Frites
„Moorhuhn“
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
Hamburger
Currywurst mit Pommes Frites
Portion Mayonaise oder Ketchup
„Schnorriteller“
Teller, Gabel und Messer
Vegetarische Küche
Vegetarisches Schnitzel
mit Zwiebeln und Pilzen
dazu Pommes Frites und Salat
Veganer Gemüseburger
dazu Pommes frites
Sollten Sie in der Speisekarte Komponenten sehen, aus denen Sie Ihr vegetarisches Gericht zusammenstellen möchten, lassen Sie es uns wissen und wir versuchen, Ihre Wünsche nach Möglichkeit umzusetzen!
Salate
Kleiner gemischter Salat der Saison
Großer gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Ei
Großer gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen
Salat, Blatt-, Gurke, Tomate mit Scampis, Vinaigrette, Dipp
Suppen
Hühner- oder Rindfleischsuppe
Tagessuppe
Gulaschsuppe
Dessert
Gemischtes Eis mit Sahne
Eis mit heiß
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Bei der Zubereitung verwendete Zusatzstoffe und Allergene können auf Wunsch im Haus eingesehen werden!